Deze kruidenmix gebruik ik altijd voor de lekkerste worstenbroodjes.

Wat heb je nodig?

  • 3 delen selderiezout
  • 3 delen nootmuskaat
  • 2 delen witte peper
  • 2 delen komijn
  • 2 delen koriander
  • 2 delen paprika
  • 1 deel kruidnagel
  • 1 deel gember
  • 1 deel ui
  • 1 deel knoflook
  • 1 deel kerrie
  • 1 deel laurier

Alles is in poedervorm.

Afgemeten in 1/8 theelepels is dit voldoende voor 500 g gehakt. Je kunt ook grotere maateenheden gebruiken en een voorraadje maken. Dan meet je 2½ theelepels van de mix voor 500 g gehakt.

 

 
Recept van Sunshine in my Kitchen

Heb je dit al gezien?