Auteur: MelissaPagina 4 van 6
Echt een nostalgisch recept uit mijn kinderjaren. En nog steeds maak ik het iedere zomer.
Hmmm. Als ik er alleen al aan denk loopt het water me in de mond. Ik hou van brownies. Niet allemaal; sommige recepten geven werkelijk vreselijke resultaten. Maar…
Het is weer Food Blog Swap-tijd. Hoera. Na de teleurstellende ervaring van vorige keer begin ik nu weer met frisse moed aan een nieuwe ronde. Dat wordt deze…
Deze erwtensoep is ook prima te eten als het buiten niet 15 graden vriest.
Worstenbroodjes; een echte Brabantse lekkernij. En aangezien ik een geboren en getogen Brabantse ben, ben ik daar ook mee opgegroeid. Een saucijzenbroodje is lekker, maar haalt het in…
Deze kruidenmix gebruik ik altijd voor de lekkerste worstenbroodjes.
De lente is nu echt goed bezig. Lekkere zonnige dagen, de eerste sproeten beginnen al op m’n neus te verschijnen. En nog een voordeel van de lente: er…
Een verrassende kruidenmix om standaard gebakken aardappeltjes wat meer smaak te geven.
Een heerlijke soep, die licht pittig smaakt, en toch ook een exotisch gevoel geeft. Vooral als ik de kookroom vervang door kokosmelk.
Deze maand is mijn bijdrage van de FoodBlogSwap aan de late kant. Als excuus heb ik dat trouwen toch wel iets meer tijd in beslag nam dan ik…
Dit is een favoriete soep. Makkelijk te maken, en valt bij de meeste mensen in de smaak. De paprika’s zijn heerlijk zoetig en de smeerkaas geeft net dat…
Dit is eigenlijk een van de eerste echte recepten die ik maakte. Eerst als thuiswonende puber, en later in het studentenhuis. Wat voelde ik me dan (culinair) volwassen,…
Een tijdje gelezen vertelde ik over deze salade van FreshBox. Die bleek toen erg lekker te zijn, en sindsdien heb ik hem, in aangepaste versie, regelmatig gemaakt.
Het is weer tijd voor een nieuwe Food Blog Swap. Deze maand mag ik iets maken van de blog van Ramona: A Dutchie Baking. Deze keer was de…
Ik heb een nieuwe favoriete hamburger. En niet alleen ik, ook vriendlief heeft deze uitgeroepen tot lekkerste.
Het is weer tijd om te foodblog-swappen. Een initiatief van Nederlandse en Vlaamse bloggers om elkaars gerechten te maken. Ik mocht deze keer een recept kiezen van de…
Het geheime ingrediënt in deze soep is appelmoes. Ik weet het. Toen ik dat voor het eerst hoorde dacht ik ook: “die is van lotje getikt”. Maar dat…
Ik hou van alle appel-baksels. Appeltaart, appelflap, gevulde appel, apple-pie, appelcake, appelkoekjes, appelbeignets, etc etc. Je snapt het wel. En vriend T. zegt er ook geen ‘nee’ tegen….
Koekjes met havermout, cranberry, witte chocolade en pecannoten Wat is er nu leuker dan een cadeau krijgen? Nou, koekjes cadeau krijgen natuurlijk! Alleen jammer natuurlijk dat je die…
Ik hou niet zo van pittig eten. De eerste paar happen gaat nog wel, maar daarna kan ik alleen nog maar denken aan aan dat branderige gevoel van…
Dit is mijn go-to recept wanneer ik gasten krijg en ik wat indruk wil maken. Of wanneer ik zin heb in een lekker borrel-brood. Het meeste werk is…
Hmm, makreel. Een van mijn favoriete vissoorten. Vooral gerookt (of gestoomd) krijgt het zo’n lekkere volle rokerige (duh) smaak. In combinatie met de frisse bleekselderij geeft dat een…
Ik eet eigenlijk niet zo vaak appelmoes — of compote — hoewel ik het op zich wel lekker vind. Vriend T, is er wel gek op, en eet…
Dit zijn lekker eenhaps koekjes. Geen enorme koeken. Geen halve boterhammen (zoals m’n moeder zo mooi kan zeggen). Nee, dit zijn elegante kleine fluffige, crunchy koekjes voor bij…