Categorie: Zes of minderPagina 2 van 2

Paprikasoep met smeerkaas

Dit is een favoriete soep. Makkelijk te maken, en valt bij de meeste mensen in de smaak. De paprika’s zijn heerlijk zoetig en de smeerkaas geeft net dat…

Makreel salade

Hmm, makreel. Een van mijn favoriete vissoorten. Vooral gerookt (of gestoomd) krijgt het zo’n lekkere volle rokerige (duh) smaak. In combinatie met de frisse bleekselderij geeft dat een…

Hazelnoot rolletjes

Dit zijn lekker eenhaps koekjes. Geen enorme koeken. Geen halve boterhammen (zoals m’n moeder zo mooi kan zeggen). Nee, dit zijn elegante kleine fluffige, crunchy koekjes voor bij…

Kliekjes saus

Dit recept voor pasta-saus is ooit ontstaan op een dag toen ik besloot allerlei kliekjes in de koelkast op te maken. En het bleek zo’n hit te zijn…

Soepballetjes voor de vriezer

Dit is erg handig om in de vriezer te hebben liggen. Ik weet nooit wanneer ik in de mood ben voor soep. Het voordeel van vooruit maken is…

Spaghetti met courgette, rode pesto en gestoomde tilapia

Ik vind tilapia een heerlijke vis, en ik heb altijd wel zo’n zak met filets in de vriezer liggen. Dit is een heerlijk makkelijk en snel recept. Binnen…

Shoarma met wortel, ui en dadel

Dit recept ontstond toen ik eens wortelstamp (hutspot) wilde maken. Ik had echter geen gehakt of worst of speklappen in huis. Alleen wat shoarmavlees. Ik heb dat toen…

Nougatine ijs-taart

Deze taart is al jaren een klassieker bij ons in de familie. Vooral bij verjaardagen in de zomer is dit een favoriet. Al heb ik hem ook wel…

Macaroni salade

Dit recept heb ik afgekeken van mijn schoonmoeder. Super simpel, en lekker. Ik zorg er eigenlijk altijd voor dat ik hiervan een ruime portie overhoud voor de lunch…

Spitskool wraps

Een simpel, eenvoudig, maar geniaal recept. Spitskool is een van mijn favoriete groentes. Je hebt niet veel ingrediënten nodig. Het is makkelijk klaarmaken, wat ook wel eens handig…

Tips & Trucs: Mijn ‘zes of minder’ filosofie

Soms zijn recepten zo vervelend. Begrijp me niet verkeerd. Ik hou van koken, bakken en algemene dingen in de keuken maken. Wat ik onhandig vind zijn ellenlange lijsten…

Zomerse prei stamppot

Ik hou wel van stamppotten, maar in de zomer is me dat toch te machtig. Tot ik dit recept vond. Al het lekkere van een stamppot, en toch…

Abrikozen kruimel koek

Een grote favoriet. En je kunt het natuurlijk nog lekkerder maken door verse abrikozen te nemen als die in het seizoen zijn, maar ik beken dat ik eigenlijk…