Categorie: Rijst / Bulgur / Quinoa / Couscous

Spitskool met kip en sesam

Dit is een echte favoriet in ons huishouden. De spitskool smaakt op zich redelijk neutraal, en dat laat zich prima combineren met deze smaakmakers. Door de kip met…

Boontjes en paprika met pinda-gehakt-saus

Dit is zo’n recept waarbij ik het moeilijk vind om de juiste hoeveelheden te geven. Idere keer dat ik het maak zijn de verhoudingen net ietsje anders.

Vis curry met spinazie

Gevulde spitskoolrolletjes

 

Gegrilde portobello met koolrabi risotto

 

Zalm teriyaki met gebakken paksoi-rijst

Vis is gezond. Vooral van vette vis (zoals zalm) wordt aangeraden om het regelmatig te eten. Dat weet ik. En ik moet zeggen dat ik vis ook erg…

Kipkerrie met champignons

Dit is eigenlijk een van de eerste echte recepten die ik maakte. Eerst als thuiswonende puber, en later in het studentenhuis. Wat voelde ik me dan (culinair) volwassen,…

Bulgur salade met geroosterde courgette & gerookte zalm

Een tijdje gelezen vertelde ik over deze salade van FreshBox. Die bleek toen erg lekker te zijn, en sindsdien heb ik hem, in aangepaste versie, regelmatig gemaakt.

Varkensfiletreepjes met mango en paprika

Het is weer tijd om te foodblog-swappen. Een initiatief van Nederlandse en Vlaamse bloggers om elkaars gerechten te maken. Ik mocht deze keer een recept kiezen van de…

Rijstsalade met kip en cashewnoten

Een lekker zomerse salade. Ik maakte hem voor bij de bbq. Dat is weer eens wat anders dan de overbekende huzarensalade. (Ook al is daar op zich niets…