Categorie: Soep

Spinazie courgette soep

 

Witlof soep met laurier

 

Marokkaanse courgette soep

 

Broccoli kaas soep

 

Pinda kippensoep

 

Bloemkool soep

Het bloemkoolseizoen staat weer voor de deur. Een van mijn favoriete groente als kind. Maar dat schijnt wel redelijk unaniem onder kinderen te zijn. De echtgenoot echter heeft…

Frisse erwtensoep met pesto

Deze erwtensoep is ook prima te eten als het buiten niet 15 graden vriest.

Romige aspergesoep

De lente is nu echt goed bezig. Lekkere zonnige dagen, de eerste sproeten beginnen al op m’n neus te verschijnen. En nog een voordeel van de lente: er…

Fluweelzachte maissoep

Een heerlijke soep, die licht pittig smaakt, en toch ook een exotisch gevoel geeft. Vooral als ik de kookroom vervang door kokosmelk.

Paprikasoep met smeerkaas

Dit is een favoriete soep. Makkelijk te maken, en valt bij de meeste mensen in de smaak. De paprika’s zijn heerlijk zoetig en de smeerkaas geeft net dat…

Chinese tomatensoep

Het geheime ingrediënt in deze soep is appelmoes. Ik weet het. Toen ik dat voor het eerst hoorde dacht ik ook: “die is van lotje getikt”. Maar dat…

Konings soep

Dit is mijn variant van de bekende koninginnesoep.

Heldere soep met prei, champignons en balletjes

Dit is zo’n lekker makkelijke soep die je in no-time in elkaar kunt flantsen. Zonder dat het afdoet aan smaak. Het liefst gebruik ik tijdens het koken zo…