Categorie: Vegetarisch

Witlof soep met laurier

 

Marokkaanse courgette soep

 

Broccoli kaas soep

 

Driekleuren omelet

 

Gegrilde portobello met koolrabi risotto

 

Pannenkoeken

Pannenkoeken, wie is er niet groot mee geworden? In mijn kindertijd-herinneringen was het mijn favoriete traktatie voor een woensdagmiddag. En op een of andere manier aten we voor…

Maiskoekjes

Het is weer tijd om te foodblogswappen. Al weer de zesde keer dat ik meedoe. Deze keer werd ik gekoppeld aan de site van Katrin. Zij heeft een…

Frisse erwtensoep met pesto

Deze erwtensoep is ook prima te eten als het buiten niet 15 graden vriest.

Romige aspergesoep

De lente is nu echt goed bezig. Lekkere zonnige dagen, de eerste sproeten beginnen al op m’n neus te verschijnen. En nog een voordeel van de lente: er…

Fluweelzachte maissoep

Een heerlijke soep, die licht pittig smaakt, en toch ook een exotisch gevoel geeft. Vooral als ik de kookroom vervang door kokosmelk.

Konings soep

Dit is mijn variant van de bekende koninginnesoep.

Bloemkool-bodem pizza

Ik zag het fenomeen voor een pizzabodem op basis van bloemkool in plaats van deeg op pinterest, en ik was meteen geïntrigeerd door het idee. Een gezonde pizza!…

Frisse komkommer salade

Dit is voor een super simpele salade. Niet veel ingrediënten, en ik heb ze eigenlijk altijd wel in huis. De komkommer is lekker fris, de mayonaise geeft zachtheid,…