Tag: wat eten we vandaagPagina 3 van 3

Paprikasoep met smeerkaas

Dit is een favoriete soep. Makkelijk te maken, en valt bij de meeste mensen in de smaak. De paprika’s zijn heerlijk zoetig en de smeerkaas geeft net dat…

Kipkerrie met champignons

Dit is eigenlijk een van de eerste echte recepten die ik maakte. Eerst als thuiswonende puber, en later in het studentenhuis. Wat voelde ik me dan (culinair) volwassen,…

Bulgur salade met geroosterde courgette & gerookte zalm

Een tijdje gelezen vertelde ik over deze salade van FreshBox. Die bleek toen erg lekker te zijn, en sindsdien heb ik hem, in aangepaste versie, regelmatig gemaakt.

Funky burgers

Ik heb een nieuwe favoriete hamburger. En niet alleen ik, ook vriendlief heeft deze uitgeroepen tot lekkerste.

Varkensfiletreepjes met mango en paprika

Het is weer tijd om te foodblog-swappen. Een initiatief van Nederlandse en Vlaamse bloggers om elkaars gerechten te maken. Ik mocht deze keer een recept kiezen van de…

Kliekjes saus

Dit recept voor pasta-saus is ooit ontstaan op een dag toen ik besloot allerlei kliekjes in de koelkast op te maken. En het bleek zo’n hit te zijn…

Gehaktbrood met courgette

Dit vind ik zo’n heerlijk recept om extra groenten in de maaltijd te verstoppen. Naast dat het dus voor m’n gevoel gezonder is, maakt de courgette de gehakt…

Spaghetti met courgette, rode pesto en gestoomde tilapia

Ik vind tilapia een heerlijke vis, en ik heb altijd wel zo’n zak met filets in de vriezer liggen. Dit is een heerlijk makkelijk en snel recept. Binnen…

Shoarma met wortel, ui en dadel

Dit recept ontstond toen ik eens wortelstamp (hutspot) wilde maken. Ik had echter geen gehakt of worst of speklappen in huis. Alleen wat shoarmavlees. Ik heb dat toen…

Macaroni salade

Dit recept heb ik afgekeken van mijn schoonmoeder. Super simpel, en lekker. Ik zorg er eigenlijk altijd voor dat ik hiervan een ruime portie overhoud voor de lunch…

Courgettesaus voor over de pasta

Dit recept heb ik eens verzonnen toen ik zin had in pasta met een lekker romige saus. En het is uiteindelijk een veelgegeten maaltijd geworden. Ik heb er…

Spitskool wraps

Een simpel, eenvoudig, maar geniaal recept. Spitskool is een van mijn favoriete groentes. Je hebt niet veel ingrediënten nodig. Het is makkelijk klaarmaken, wat ook wel eens handig…

Frisse komkommer salade

Dit is voor een super simpele salade. Niet veel ingrediënten, en ik heb ze eigenlijk altijd wel in huis. De komkommer is lekker fris, de mayonaise geeft zachtheid,…

Rijstsalade met kip en cashewnoten

Een lekker zomerse salade. Ik maakte hem voor bij de bbq. Dat is weer eens wat anders dan de overbekende huzarensalade. (Ook al is daar op zich niets…

Zomerse prei stamppot

Ik hou wel van stamppotten, maar in de zomer is me dat toch te machtig. Tot ik dit recept vond. Al het lekkere van een stamppot, en toch…